La Sauge

Prix : 33.00 €

BUFFET D'ENTRÉES

Saumon farci

Duo d'oeufs de caille aux petits légumes

Buisson de crevettes bouquet

Marquise de saumon fumé

Bavaroise d'avocat

Foie gras sur brioche

Coupe dieppoise

Mise en bouche aux crustacés

Tomate océane

Crêpe aux crevettes

PLATS CHAUDS AU CHOIX

Poularde farcie aux cèpes et foie gras

Veau Lucullus aux trois légumes et sa duxelle

Jambon braisé au cidre et Calvados

Gigonette de canard à la chair de pommes et poivre chaud

Pintadeau aux pêches

Magret de canard aux cèpes

Gigot d'agneau

Blanquette de lotte

Pain, beurre

Plateau de fromages

Dessert personnalisé au choix :

Framboisier, Concerto, Choco Poire, Mandarinier

Fraisier (crème au beurre, massepain) suppl. 0.50 €

Croustillant chocolat