Réalisations

Volaille Label Rouge des Landes

Chorizo extra doux & piquant les 100 grsCharcuterie Espagnol

Tournedos d'autruche au miel et pain d'épice

Layauga-Duboscq 2012

Saumon farci, sauce HomardineBouquet de crevettes royales Foie gras sur brioche Jambon braisé de Virginie Gigot d'agneau grillé Marquise de jambon cru Pièce de bœuf en couronne Brochette de condiments La terrine Grand Mère à l'Armagnac Panier de charcuterie Taboulé parfumé à la menthe Salade flamande Salade de tomates au basilic Riz niçoise Julienne de carottes à l'orange Céleri frais aux cerneaux de noix Pain, beurre, chips Plateau de fromages Dessert personnalisé au choix : Framboisier, Croustillant chocolat, Choco Poire, Concerto  Mandarinier

Verre à jus

Bavarois de saumon sauce belle Hélène

Noix de St Jacques marquées sur nage de légumes

fromages (60 pièces)